这两棵叶片上带紫色,细分就叫紫苋菜。更常见的就是纯绿色的苋菜。”
小淇询问:“这种紫苋菜,也是连根挖走么?”
元宵笑道:“虽然连根挖也可以,但是并不必要。苋菜下面的几层叶子较老,口感没那么好,而上面的叶子比较嫩,口感要好得多。我们可以直接从中部或中上部掐断,只要上面这一截即可。”
“我们老家常说,挖荠菜,掐苋菜,通过前面的挖和掐这些字眼,其实就已经告诉我们要怎么做。老百姓的智慧,是无穷无尽的,而且最接地气。遇到荒年,这些野菜可以当口粮,能救活很多人的命。”
“因此在我们乡下,虽然现在日子好很多,大多数人不缺吃,但对于这些田间地头的野菜,还是有很深的感情,时不时就要尝一尝,一般不会浪费掉。这既是物尽其用,也是感恩和怀念。”
“什么东西,都有它的价值。有些东西,是肉珍贵,比如牛羊。有些东西,是叶子珍贵,比如苋菜。而有些东西,是骨头和良心比较珍贵,比如人。”
小淇十分欢喜地看着元宵,目光中全是钦佩:“元宵,你再这么说的话,我都快要悟道了。别忘记,我可是吃过悟道果的人。怪不得小金小黄能这么快就达到仙兽水平,我就跟着你挖几棵野菜,就差点悟道。它们俩经常跟着你,不起飞才怪。”
元宵嘿嘿一笑:“我哪晓得你这么聪明。”
小淇自嘲道:“我是假聪明,真傻。某人才是真聪明,但是天天装傻。”
元宵伸手掐断紫苋菜上半截,递给小淇:“看看,这叶子多嫩。”
小淇顿时被气笑:“我果然没说错,你这装傻的本事,真是越来越高。看来不把我折磨得瘦上十斤,你是不会停手的。”
元宵连忙摆手:“不能够,坚决不能够,晚点就做好吃的,给你补一补。”
小淇笑道:“我哪需要什么好吃的,可能你一句话,一个动作,对我来说就是大补之物,哪里还要舍近求远。不说了,另一棵紫苋菜,我来掐。”
刚把小半截苋菜放进小竹篮,小淇就再次挎住元宵的胳膊:“走,咱们看看前面还有没有。我今天心情好,要多吃一点,必须多采一点野菜。”
元宵疑惑地问:“你刚才不是还有些生气么,怎么现在说心情好?”
一人两兽修仙,你来搞笑的?三月天