就在气氛有些僵持时,赵家老爷赵德昌笑着出来打圆场:“大家都是生意场上的朋友,合作的事慢慢谈,先吃好喝好。”众人便又各自寒暄起来。 宴会上,赵启文时不时地对晏紫衣和厉康宁使绊子,不是故意撞洒他们的酒,就是在言语上暗讽。但厉康宁都巧妙化解。 酒过三巡,赵德昌突然话锋一转:“听闻厉家的果酒有独特配方,不知可愿与我赵家分享一二?” 厉康宁心中一凛,昨天,他和晏正阳这么机密的谈话,竟然被这么快地传到最大酒业竞争对手赵德昌的耳朵里。 若不是晏正阳夫妻主动把消息说给赵家,那就是家里被外人偷偷藏了监控针孔摄像头。回去一定要查查。 他微笑着回答:“赵老板玩笑了。酒水独家配方是酿酒公司的绝密文件。怎么可能拿出来分享? 不过若日后有机会,大家合作共赢也未尝不可。” 赵德昌哈哈一笑,他暗想,父子俩合作,都没套出这个厉先生一句有用的信息,但也不好强求。 这时,晏紫衣站起身,举杯道:“今日多谢赵伯父盛情款待,我们晏家与厉家的合作定会成功,也希望日后能与赵家有更多交流。”说罢,她一饮而尽。 赵启文看着晏紫衣,眼中满是不甘,可也只能咽下这口气。 宴会结束,厉康宁和晏紫衣平安离开赵家,他们明白,这场商业竞争才刚刚开始。 晏厉两家合作推出酒,若是卖得好,赵家不能坐视自家的市场份额被晏家抢走,必然会推出同类果酒。 仿照的酒,即使不正宗,也会用价格和品牌宣传抢走一部分客户。 当然,扩大消费人群才是增加销售额的王道。但是,预防竞品同质化也是避免过度分市场份额的关键。 厉康宁和晏紫衣一起做了一个果酒品类市场份额调查。 像厉康宁拿过来的那个具有保健功效的果酒,暂时没有保健功效型的产品。即使有,功效也不显着。 晏紫衣让父亲和母亲体会一下那一箱果酒的功效。 结合附近水果产地盛产水果的品种和口感,最终晏正阳和厉康宁商定,在盛杨梅的城市建厂,盛产杨梅酒。 杨梅酒富含花青素和维生素c,和多酚类物质,有利于血管内皮保持干净,还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。 厉康宁带来的配方,里面加了中药,不但增强保健效果,还能降低酒精给对肝脏带来了的负担。 厉康宁建议,用两种方法,做出两种口感和色泽的杨梅酒。 为了养生功效,降低酒精浓度,第一种选择用糯米酒和黄冰糖泡制法。 使用黄冰糖的酒液色泽更透亮。?? 糯米酒基浸泡比高度白酒基更易呈现琥珀色调。?? 不过杨梅酒的颜色随时间发生变化。 3个月内酒液保持紫红色。半年后逐渐转为红褐色。 1年以上呈现金黄色。?? 不过随时间增加,风味也会提高层次。 还有一种是采用特定工艺(如干红酿造法)时,色泽可能形成更深沉的暗红色,酒体更显醇厚。??(关于杨梅酒的段落,引自百度) 在建厂期间,厉康宁将通过空间,把来自另外时空北川皇朝皇家酒厂酿造的杨梅酒调过来,迅速抢占市场。 通过酒会,宴会,酒吧,赠送等方式,令高层社会名流品尝到这款用晏紫衣的名字命名的杨梅酒——紫衣杨梅养生酒。 这款酒的养生效果立竿见影。特别是夏日中暑的人,喝了这酒,很快就会神清气爽。 还有因暑湿之气泄泻的人,喝了这酒,立即止泻。 还有正值炎炎夏日,没有食欲的人,喝了这款酒,健脾开胃,立即就有吃东西的欲望。 上流社会市场很快被紫衣养
第1073章 晏家开发新酒市场,赵家立即想仿制(1 / 2)